グルメサイトはもう古い? 店選びは“ハッシュタグ検索”の時代へ!
これまで飲食店のリサーチには、主にグルメサイト系の口コミなどが活用されてきました。 しかし、物心ついたときからスマホ(スマートフォン)を使いこなし、スマホネイティブと呼ばれる若い世代にとって、それは少々時代遅れなことかもしれません。 今の若者が「何か食べに行こう」と思ったとき、まずスマホで見るのは『Instagram』のハッシュタグといわれており、飲食業界から大きな注目を集めています。 そのリサーチの仕組みと、飲食店側が行える効果的な集客方法を見ていきましょう。