売上1.5倍に成功!『大阪王将』が既存店の収益をアップする宅配に着手
2013年12月に東証一部上場を果たした
イートアンド株式会社が、
主力業態の「大阪王将」で新たな戦略に着手している。
同社が導入したのは
“レストランオンデリバリー”というシステム。
「大阪王将」南千住店で、デリバリーをスタートし、
好調に売上を伸ばしているのだ。
2013年12月に東証一部上場を果たした
イートアンド株式会社が、
主力業態の「大阪王将」で新たな戦略に着手している。
同社が導入したのは
“レストランオンデリバリー”というシステム。
「大阪王将」南千住店で、デリバリーをスタートし、
好調に売上を伸ばしているのだ。
厚生労働省は、2015年末までに急性期病棟を
9万床削減する方針を打ち出しました。
1年間程度の緩和措置はとられるにしても、
入院患者が待ったなしで
地域に帰される状況が確実に近づいています。
NHKの報道や週刊誌のさまざまな
「インプラントバッシング」によって、
急速に冷え込んだ感のある日本のインプラント。
私が編集長を務める歯科雑誌『アポロニア21』は、
いわゆる「インプラントバブル」の時期から
インプラントに対して
慎重な編集方針を採ってきた経緯があります。
「おもてなしは、その人に合わせて行うもの。
気持ちに寄り添うならばそれぞれ違ってきますから、
サービスという言葉ではくくれないのです。
ですから当店では、サービスという決まりはありません」
こう語るのは埼玉県さいたま市で20年、
地域密着型のヘアサロンを営む代表のT氏。
仮想通貨のビットコインに関する記事が
新聞紙上を賑わしていますが、
当局からはその前にSuicaやPASMOといった
電子マネーの取り扱いに注目しているようです。
と言うのも、中小企業では、
電子マネーを利用した時点で
経費処理するのではなく、
領収書の出るチャージ時点で
交通費として経費処理することが
一般的に行われているからです。
今回は「デザイン思考」の5つのステップを、
スタンフォード大学d.school(ディー・スクール)の
やり方で見てみることにしましょう。
ステップ1は「Empathize」で、共感する、理解する、
感情移入するなどの訳語が充てられます。
課題の文脈に沿う形で人々が、
どのように行動するのかを観察し、
関わりを見て聞くことで、
インサイト時に本人も気づいていないような
考え方や価値観を見つけていきます。
幼少期の子どもには、
スポーツを教えてはいけないという。
サッカーならボールに触らせる。
「そこはドリブルじゃなくてパスだ」といった指導は、
子どもたちから自由な発想を奪う。
ドリブルをしたい、パスをしたい、シュートを打ちたい、
といった彼らの欲求を尊重する。
私はイタリアンレストランをオープンして、
3年目を迎えるオーナーシェフです。
昨年末あたりから顧問税理士に
消費税増税対策を相談しているのですが、
これがかなり大変なことになっています。
ご存じの通り、8%・10%と2段階にわたる改正のため、
当面の税率の管理が5%・8%・10%と
3つの税率が混在することになります。
企業が人を採用するとき
大きな関心事の一つは、
すぐ辞めないだろうか、
職場になじんでくれるだろうかです。
退職しないまでも、
不満をもって働いているような状況は、
雇い主にとっても本人にとっても残念なことです。
広告はWhat to sayとHow to sayでできている、
という話があります。
そのHow to sayチェックのための有名理論
AIDMA(アイドマ)の法則のうち、
今回は、D(Desire)とM(Memory)と
A(Action)について、考えてみましょう。