皆さんこんにちは税理士の佐藤です……『単品売り』と『セット売り』

マクドナルドでは、ハンバーグやドリンクの単品売りや、バリューセットと言ったハンバーグ・やドリンクがセットで販売されていますが、効果はどのようなモノでしょうか？

ハンバーガー100円　ドリンク100円　セットで170円だとすると
Dさんはハンバーガーに120円まで出してもよいと考えています。しかしドリンクは家にあるので30円までしか出すつもりはありません。
Eさんは喉が渇いているのでドリンクに120円まで払ってもよいと思っていますがハンバーガーにはせいぜい30円しか出すつもりはありません。
Fさんはハンバーガーにもドリンクにも90円まで出せると思っています。
この時Dさん、Eさんは、単品を購入することで予算内で購入できます。
Fさんもセットにすることでハンバーガーとドリンクを購入することができます・
「単品売り」はある商品のみを好み他の商品には興味がないという客を引き付け
「セット販売」はいろいろな商品をバランスよく買いたいというお客を引き付けます。両方用意することで様々なニーズに対応することができます。
逆にQBハウスのようにカット・シャンプー・髭剃りなど通常セットでしか提供していないものをカットのみ単品販売することでお客のニーズを引き出しているところもあります。