全品315円均一のサプライズ価格。国産の魚介に特化して大阪で15店舗！
「都会に舞い降りた港町」を再現した
ライブ感のある店内で、
看板商品の浜焼きを楽しむお客で連日賑わう
『浜焼き わい家』京橋店。
新鮮な国産の魚介の浜焼きから、すし、刺身、
ボリューム満点の天丼、ドリンクにいたるまで
全品315円均一という破格値で、
業界の常識を打ち破る
快進撃を飛ばして大ヒット中だ。
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生パスタを軸に驚異の集客力！
『パスターヴォラ PASTAVOLA』は
“モチモチの生パスタ”が口コミで評判を呼び、
月商600万円を売り上げる実力店だ。
徹底的に合理化したオペレーションによる
高いサービス力と、近隣の会社員や富裕層の
地元住民など、エリアのニーズに鋭く対応した
営業スタイルで、10坪・カウンター12席の店内を
昼夜ともにフル回転させている。
本格派のパエリヤ＆ブイヤベースを看板に大繁盛する魚貝系スペインバル
2012年4月に開業し、
一躍話題となった東京・渋谷の商業施設・ヒカリエ。
多くの飲食店が立ち並ぶなかでも、
昼夜ともに客足の絶えない繁盛店が、
魚貝類のメニューを中心に揃え、
“海バル”と銘打った
スペインバル『LA BODEGA』である。
37坪・60席の店舗で、ランチ時だけで平日120人、
週末180人を集客し、行列が出来る繁盛ぶり。
夜も、23時まで営業する平日で100人、
深夜４時まで営業する金・土・祝前日には180人を集客する。