一串80円～、一品200～300円台がズラリ。コロワイドの強力な“やきとん業態”！
居酒屋やレストランなど 多業態を展開するコロワイドグループの 新業態「やきとん酒場 ぎんぶた」が好調だ。 2012年６月オープンの赤坂店を皮切りに、 東京と神奈川、大阪で現在７店舗を展開。 鮮度にこだわった１本80円からの焼きとんに 200～300円台が中心のつまみをそろえ、 割安感を前面に打ち出す戦略で サラリーマン層の支持をがっちりとつかんでいる。
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医療の接遇は『聴き方』である
元・東京大学接遇向上センター顧問の近藤和子さんは、 現在病院や介護施設などで接遇研修を行っていますが、 医療スタッフでも介護スタッフでも、 接遇の要諦は「カウンセリングマインド」にある、 とおっしゃいます。
クレームは全員で共有する
朝の開院準備、患者様の受け入れ、 診療、カルテ記載、レセプト入力、後片付け。 こういった日常的な業務は、 今さら誰の指示を仰がずともスタッフそれぞれが 自分の担う役割を理解し、処理していきます。 しかし、ここに“クレーム”という異物が入ると、 指示なしで処理することができなくなり、 日常業務にも支障をきたしてしまいます。 クレームが発生した際にできる限り、 日常業務に支障をきたさずに処理するためには、 まずは担当者を決めることが必要になります。
カットでは集客できない
2013年７月、東京・代々木の美容会館で行われた 「BA東京 サロン繁栄勉強会」。 座談会形式で行われたヘアサロン勉強会は、 100名近い参加者で大いに賑わった。 そんななか「カットでは集客できないのでは？」と、 会場をざわつかせるひと言を放つ講師がいた。 東京・銀座でヘアーセラピーサロン 「AIO-N GINZA」のオーナーを務める土屋雅之氏だった。
消費税増税の準備は進んでいますか？
いよいよ消費税の増税が４／１と迫ってまいりました。消費税増税の準備は大丈夫ですか？家賃収入がある方は、３月請求分の確認が必要です。また、税込み表示にて料金表を作成している方は、料金表を作成しなければなりません。今回のメルマガは、こんな消費税増税の準備についてお伝えいたします。
かんじょう合って銭足らず!?
私は脱サラし、2010年に少しリッチな ハンバーガーショップをオープンしました。 大手の300円台で食べられるハンバーガーとは一線を画し、 素材に徹底的にこだわり抜いたプレミアムハンバーガーを、 とてもリーズナブルな800円前後で、 味わってもらえるのが当店のウリです。
特定の層に絞って、強い支持を得る『ニッチャー』
リーダー／チャレンジャー／フォロワー／ニッチャー、 市場地位別の４つのタイプに沿って考えるシリーズの最後は、 ニッチャーとしてやって行く方法を考えてみましょう。 ニッチャーとは、マイナーな領域ではあるが、 競争相手が参入してこれないような ニッチ（隙間市場）に集中し、 そこで圧倒的な強さを発揮しているような企業をいいます。
上司の決断力とは？
プロ野球やＪリーグなどには、 所属チームを変える「移籍」がある。 チームを変える決断を迫られるのは、 プロ入り後に結果を残せていない選手、 年齢的にピークを越えた選手が多いが、 ときに意外な移籍もある。
平成26年度税制改正が決まる！
去る平成２５年１２月１２日に自民党・公明党が平成２６年税制改正大綱を決定し、その決定を受けて同１２月２４日に政府が税制改正大綱を閣議決定しました。 今回の税制大綱のメッセージは明確で、ずばり「民間投資の拡大」です。平成２６年度には消費税の増税があり、景気減速が誰にでも予測できる一方、財政は悪化するばかり。日本政府は民間資金をいかに活用できるかをもくろんでいます。 また、派手な減税措置の影に大きな増税項目も隠れている事も特徴です。税制改正大綱の方向性を理解し、来る増税時代に備えていきましょう。
増税、自己負担を避けることができるのか？
消費税の増税が2014年の４月からと迫ってきました。 アベノミクスで株価は好調。 大企業は業績を回復なんていうニュースが聞こえてきますが、 中小企業にとってはまだまだ実感できない今日このごろです。 そんなところに消費税増税ですから、 テイクアウト専門の天丼弁当屋を経営する 私も頭を悩ませています。